Saison

Saisonale und regionale Rezepte zum Kochen und Backen findest Du hier, aufgeteilt nach Jahreszeiten und besonderen Feiertagen.

Spargel mit Ofenkartoffeln, Aioli und Serrano

Juni 11, 2021Juni 10, 2021

Papas Arrugadas mit Mojo Rojo, gegrilltem grünen und weißen Spargel und Serrano Schinken auf Keramiktellern und dunklem Holztisch.

Gegrillter Spargel mit Mojo Rojo, Papas Arrugadas und Serrano-Schinken

Mai 28, 2021Juni 2, 2021

Pasta Alfredo al forno mit grünem Spargel auf dem Backblech.

Pasta Alfredo al forno mit grünem Spargel

Mai 18, 2021Mai 18, 2021

Eierlikör Cremeschnitte mit Erdbeeren, selbst gemachtem Blätterteig und Erdbeersahne im 45° Winkel.

Eierlikör Cremeschnitten mit Erdbeeren

Mai 2, 2021Mai 6, 2021

Tina von foodundco.de im Wald beim Bärlauch sammeln im Gegenlicht.

Alles über Bärlauch

April 30, 2021Mai 2, 2021

Rhabarber-Steppdeckenkuchen mit Streuseln

April 29, 2021Mai 1, 2021

Sesam-Hähnchen-Grillspieße mit Rhabarberketchup und Rhabarber Spritz.

Sesam-Hähnchen-Grillspieße mit Rhabarberketchup und Rhabarber Spritz

April 27, 2021April 26, 2021

Marmorkuffins: Kleine Marmorkuchen in Muffinsform mit Himbeeren.

Marmormuffins mit Himbeeren

April 13, 2021April 21, 2021

Hasselback Butternuss Kürbis mit mariniertem Feta, mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, aus dem Ofen.

Hasselback Kürbis mit Feta

März 26, 2021März 25, 2021

Asia Rotkohlsalat mit scharfen Hackbällchen.

Asia Rotkohlsalat mit Hackbällchen

März 9, 2021März 9, 2021

Kitchen Impossible in Salzburg: zwei Grammelknödel auf Veltlinerkraut auf weißem Porzellanteller.

Grammelknödel mit Veltlinerkraut aus Kitchen Impossible | Verlosung

März 6, 2021März 28, 2021

Koreanischer Kimchi Salat aus Kitchen Impossible.

Kimchi Salat aus Kitchen Impossible

Februar 21, 2021Februar 22, 2021

Portwein Kutteln mit Böhmischem Knödel nach Lucki Maurer aus Kitchen Impossible.

Wagyu hoch 3 aus Kitchen Impossible

Februar 13, 2021Februar 15, 2021

Steppdeckenkuchen für den 14.02.: Herzkuchen zum Valentinstag mit Erdbeerquark auf rosa Untergrund..

Steppdecken Herzkuchen zum Valentinstag

Februar 11, 2021Februar 11, 2021

Vegetarische Wirsingrouladen in Tomatensauce in rustikaler Tonauflaufform.

Vegetarische Wirsingrouladen in Tomatensauce

Januar 21, 2021Januar 25, 2021

Super zarte Wildschwein Spareribs mit Krautsalat aus Flachkraut.

Wildschwein Spareribs mit Krautsalat

Januar 12, 2021Januar 11, 2021

Gnocchi mit feiner und cremiger Kürbissauce und frisch geriebene Parmesan.

Gnocchi mit Kürbissauce

Dezember 27, 2020Dezember 26, 2020

Fränkisches Schäufele mit Sauerkraut und Kloß auf weißem Teller und rustikalem Holztisch.

Fränkisches Schäufele mit Sauerkraut und Kloß | Foodblogger Adventskalender

Dezember 8, 2020März 14, 2021

Truthahn: Ganze gebackene Baby Pute aus dem Ofen mit Kürbis-Apfel-Stampf. Perfekt für Weihnachten oder Thanksgiving.

Pute mit Kürbis-Apfel-Stampf

Dezember 6, 2020Dezember 6, 2020

Original Boeuf Stroganoff mit Chamigpnons und Gewürzgurken mit Reis auf weißem Keramikteller.

Boeuf Stroganoff

Dezember 1, 2020November 30, 2020

Kürbis Burger mit Ziegenkäse

November 23, 2020November 25, 2020

Fruchtige Himbeer Kipferl mit gefriergetrockneten Himbeeren in pinkem Zucker.

Himbeer Kipferl

November 20, 2020November 20, 2020

Semmelknödel mit Spinat, Bergkäse und Speck. Dazu feines Schmorkraut mit Saurer Sahne.

Semmelknödel mit Speck und Schmorkraut

November 8, 2020November 8, 2020

Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Kloß Kartoffelkloß Knödel Rotkohl Rotkraut sauer Sauce Soße Lebkuchen Nelken Gewürze Nürnberg Franken Bayern typisch deutsch bayrisch Rindfleisch Rinderbraten

Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Kloß

Oktober 31, 2020Oktober 31, 2020

Orientalische Kürbiscremesuppe aus Hokkaidokürbis mit Baharat, Knoblauch, knusprigen Croutons und gerösteten Kürbiskernen.

Orientalische Kürbiscremesuppe

Oktober 15, 2020Oktober 21, 2020

Rhabarber Haselnusskuchen mit knusprigen Streuseln auf einem großen Kuchenbrett.

Rhabarber Haselnusskuchen

Juni 17, 2020März 5, 2021

Weißer Spargel mit Pellkartoffeln und gelingsicherer Sauce Hollandaise auf hellgraumen Keramikteller.

Spargel mit Sauce Hollandaise

Juni 1, 2020März 5, 2021

Pulled Pork vom Mangalica Schwein mit rotem Krautsalat und Brioche Burger Bun.

Asia Style Pulled Pork Burger mit Krautsalat

Mai 21, 2020November 22, 2020

Obstkuchen mit Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johsannisbeeren und Brombeeren und Eierlikörpudding auf schwarzem Tortengitter. #Pudding #Eierlikör #Beeren

Obstkuchen mit Eierlikör-Pudding und Beeren

Mai 17, 2020März 5, 2021

Donauwelle mit Erdbeeren auf schwarzem Kuchengitter und blauem Holztisch. #erdbeeren #schokolade #kuchenbacken

Donauwelle mit Erdbeeren

Mai 14, 2020März 5, 2021

Fränkischer Spargelsalat mit Schnittlauch in ovaler weißer Salatschale. #Spargel #Spargelsaison #Spargelsalat

Fränkischer Spargelsalat

Mai 5, 2020März 5, 2021

Ein Stück Bisquitrolle auf einem weißen Teller. #Sonntagskuchen #Rhabarbersaison #Backen

Rhabarber Bisquitrolle

April 27, 2020März 5, 2021

Rhabarber Streuselkuchen aufgeschnitten in Stücken auf schwarzem Kuchengitter. #blechkuchen #sonntagskuchen #rührteig

Rhabarber Streuselkuchen

April 15, 2020März 5, 2021

Spargel die 17 besten Rezepte

Spargel | Die besten 17 Rezepte

April 1, 2020April 1, 2020

Somsa gefüllte Teigtaschen aus Usbekistan Taschkent Mavlon Tim Mälzer Max Strohe Ofen 200°C Sesam vegetarisch vegan fleisch Rind Backen Streetfood traditionell Gebäck Kürbis Spinat Minze Kreuzkümmel Samsa

Somsa | Teigtaschen aus Usbekistan

März 1, 2020März 5, 2021

Boeuf Bourguignon auf Kitchen Impossible mit Kartoffelpüree Frankreich Rotwein Tim Mälzer Frank Keller Thomas Protot La Cabotte Schmorgericht Burgund Champignons Speck Perlzwiebeln Püree

Boeuf Bourguignon aus Kitchen Impossible

Februar 14, 2020November 23, 2020

Gebackener Blumenkohl mit Gotu-Kola-Sambol Im Ofen gegart einfach Sri Lanka Asiatisch bunt Kurkuma Knoblauch Ingwer Chili Sambol Kokos Gewürz Kräuter vegetarisch vegan lactosefrei glutenfrei

Gebackener Blumenkohl mit Gotu-Kola-Sambol

Dezember 29, 2019März 5, 2021

Birkel Nudel-Inspiration Vollkorn Spiralen Nudelauflauf mit Pilzen und Thymian Bergkäse vegetarisch Entenbrust Rotweinzwiebeln mit Orange und Honig

Nudelauflauf mit Pilzen & Entenbrust und Rotweinzwiebeln | Pimp my Pasta – aus 1 mach 2

November 22, 2019Februar 4, 2021

Delicata Kürbis mit ORangenbutter und persischem Safranreis mit Cranberries vegetarisch orientalisch veggie Gemüse Winter Ofengericht backen Pistazien Safran

Kürbis mit Orangenbutter und persischem Safranreis

November 21, 2019März 5, 2021

Spitzkohl Lasagne-Röllchen Kohl Kraut saisonal Herbst Lasagne Pasta Tomatensauce Feierabend Balsamico kochen

Spitzkohl Lasagne-Röllchen

November 1, 2019März 5, 2021

Pikantes Käsefondue im Kürbis Hokkaido Herbst Bergkäse Gruyere Chili Petersilie Kochen Ofen vegetarisch Gemüse lowcarb

Pikantes Käsefondue im Kürbis

Oktober 26, 2019März 5, 2021

Schwarze Nüsse | Fränkische Trüffel Kennt ihr

Schwarze Nüsse | Fränkische TrüffelKennt ihr schwarze Nüsse? Gerade jetzt ist nämlich die Zeit dafür diese Köstlichkeit zuzubereiten. Ihr braucht: unreife und noch grüne Walnüsse. Diese werden dann 14 Tage lang gehegt und gepflegt und dann abgefüllt. Nach ca. 6 Monaten sind sie fertig: passend zu Weihnachten. Und dann isst man die Schwarzen Nüsse zu Fisch, Käse oder Wildfleisch.Also fragt am Besten mal in eurem Bekanntenkreis nach, wer einen Walnussbaum im Garten hat. Altenerativ findet ihr auch unter der Webseite mundraub.org deutschlandweit eingezeichnete frei verfügbare Obst- und Nussbäume an denen man sich bedienen darf.Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Schwarze Nüsse#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #schwarzenüsse #trüffel #walnuss

Johannisbeerkuchen vom Blech Wie wäre es mit ein

Johannisbeerkuchen vom BlechWie wäre es mit einem feinen Blechkuchen? Dieser süße Gaumenschmeichler ist durch den Nougat im Teig besonders lecker und passt daher hervorragend zu den säuerlichen Johannisbeeren. Überzeugt?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Johannisbeerkuchen#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #johannisbeeren #blechkuchen #kuchenbacken

FroYo Bites | Eiskonfekt aus Joghurt und Beeren D

FroYo Bites | Eiskonfekt aus Joghurt und BeerenDas wohl einfachste Eiskonfekt Rezept der Welt: Joghurt und frische Früchte - ich süße den Joghurt noch mit etwas Zucker, aber ihr könnt natürlich auch Honig verwenden oder gänzlich auf die zusätzliche Süße verzichten.Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: FroYo#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #froyo #bites #eiskonfekt #beeren

Bisquitrolle mit Erdbeeren Diese luftige Bisquitr

Bisquitrolle mit ErdbeerenDiese luftige Bisquitrolle ist mit einer leichten Quarkcreme und frischen Erdbeeren gefüllt. Ich esse sie am liebsten direkt aus dem Kühlschrank mit einem Glas kalter Milch dazu. Köstlich erfrischend.Auf meinem Blog findet ihr übrigens noch mehr Rezepte für Bisquitrollen. U.a. auch eine glutenfreie Variante mit Nüssen und eine schokoladige mit Himbeeren.Hättet ihr Lust auf eine zitronige Bisquitrolle? Dann könnte ich mich da ja mal an einem Rezept versuchen?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Bisquitrolle#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood

Neu auf dem Blog für Euch: Gebratener Spargel mit

Neu auf dem Blog für Euch:Gebratener Spargel mit Aioli, Ofenkartoffeln und Serrano#foodundco #spargel #saisonal #saisonkalender #spargelzeit #serrano #kartoffeln #feierabend #aioli

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