Events

Kochkurse, Restaurants, Open Air Veranstaltungen – ich zeige Euch meine Geheimtipps und Blicke hinter die Kulissen von kulinarischen Events.

Foodbloggerin Tina Kollmann in grauer Die Küchenschlacht Schürze. #ZDF #kochshow

Tina bei Die Küchenschlacht im ZDF

Juli 13, 2020Juli 21, 2020

Koji auf gelben Erbsen Fermentation

Koji | Die Kunst der Fermentation

Januar 8, 2020Januar 10, 2020

Taste of Franken Kulinarik Open Air Würzburg Gut Wöllried Rottendorf Jens HofereTaste of Franken Kulinarik Open Air Würzburg Gut Wöllried Rottendorf Jens Hoferer LandmetzgereiTaste of Franken Kulinarik Open Air Würzburg Gut Wöllried Rottendorf

Taste of Franken 2019

Juli 3, 2019Februar 23, 2021

uwe spitzmüller serviert essen supperclub

taste not waste | Supperclub von Highfoodality und Christian Mittermeier

Januar 25, 2019März 5, 2021

supperclub highfoodality uwe spitzmüller kocht

Supperclub von Highfoodality mit Costa

Dezember 17, 2018Juni 10, 2019

supperclub highfoodality henkell sektkellerei uwe spitzmüller serviert rotkohl gazpacho senfeis gurke

Supperclub von Highfoodality mit Henkell

November 7, 2018Januar 24, 2019

saldoro grubenfahrt salzkristall bergwerk salzpulver spaß gemeinsam

Saldoro Grubenfahrt

Oktober 31, 2018Juli 23, 2019

ike jime zander apfelchutney chutney traubenkernöl tuile schnittlauch öl fisch vorspeise leicht lowcarb

Ike Jime Zander mit Apfelchutney und Schnittlauch-Öl | AEG Taste Academy

Mai 10, 2018März 5, 2021

Frühstück mit Jamie Oliver Blogevent Tina Kollmann

Breakfast mit Jamie Oliver

April 19, 2018Februar 21, 2020

vila vita rosenpark bloggertreffen marburg

Bloggertreffen in Marburg

April 10, 2018September 4, 2019

MasterChef Deutschland 2017 Kandidatin Tina Kollmann Foodbloggerin Doktorandin

Tina MasterChef 2017

September 25, 2017April 16, 2020

Nose to Tail 2.0 | Von Pressack zu Ayurveda | AEG Taste Academy

Dezember 7, 2016Februar 23, 2021

ssamssam lunchbox nürnberg laurie vietnamesisch

Obsessed with SSAM CHAM oder mein Besuch im SSAM SSAM – the Korean Pop-Up-Restaurant

Oktober 2, 2016Januar 24, 2019

martina und moritz fernsehköche wdr kochsendung

Zitronenrisotto | 2 Tage bei Martina und Moritz

Juli 29, 2016März 5, 2021

AEG brot backen haselnuss oregano sauerteig brot

Brot backen mit AEG und ein Rezept für Sauerteigbrot mit Haselnüssen und Oregano

Juni 29, 2016Februar 23, 2021

frittierter spargel mit sauce hollandaise dip

Dem Spargel auf der Spur | Frittierter Spargel mit Sauce-Hollandaise-Dip

Juni 13, 2016März 5, 2021

Roast ´n´ Roll mit Tom Heinzle – Grillkurs und Currywurst Spezial

Juni 8, 2016Mai 6, 2020

Steaksprechstunde – von Fleischeslust und einem malaysischen Schwein

April 27, 2016März 5, 2021

Mein Besuch bei Cookionista – Fisch und Mehr

April 6, 2016Mai 6, 2020

MoKo – Das leckerste Knäckebrot der Welt und Interessantes zu „Unpopulären Fleischstücken“

März 18, 2016Mai 6, 2020

DIE STEAKSCHAFT: Burger-Buns und Boston Cheese Soße

Februar 1, 2016Mai 6, 2020

herbstgemüse mit reis indisch curry sauce ayurveda kochchallenge messekochen live kochen

Herbstgemüse mit Currysoße und Aprikosenreis | vegan – Kochduell auf der INFA gegen Sandro

November 15, 2015Mai 6, 2020

Catering-Praktikantin für einen Tag | Kochen für Billy Idol und ein Paprika-Schneide-Hack

November 28, 2014Juli 23, 2019

Grillfackeln einfach selbst machen Habt ihr euch

Grillfackeln einfach selbst machenHabt ihr euch schon mal gefragt, wie man den beliebten Klassiker ganz einfach selbst machen kann? Ich war es leid immer zu fragen, was genau in der Marinade steckt, also wurde ich einfach selbst kreativ, habe einen sehr leckeren Rub kreiert und damit meine Schweinebauchscheiben gewürzt - so gut schmecken die bei keinem Metzger! Versprochen!Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Grillfackeln#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood

Nusszopf Also, ich finde ja: für einen Nusszopf

NusszopfAlso, ich finde ja: für einen Nusszopf ist immer das richtige Wetter. Egal ob 30°C oder -10°C - zum Frühstück mit einem Glas kalter Milch ist dieses Gebäck einfach immer der Hit! Ich fülle meinen Nusszopf mit Nüssen und Kakaopulver - das macht die Füllung besonders lecker. Habt ihr ihn schon mal nachgebacken?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Nusszopf#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #backen #hefeteig

Fermentierte Radieschen Gerade jetzt ist die Zeit

Fermentierte RadieschenGerade jetzt ist die Zeit um Radieschen haltbar zu machen. Wie? Am Besten in dem man sie fermentiert. Klingt im ersten Moment vielleicht kompliziert, ist es aber gar nicht. Die fermentierten Radieschen sind unheimlich lecker, knackig und frisch. Ich esse sie am liebsten zu Käsebrot oder auf dem Spargelsalat. Habt ihr schon mal selbst fermentiert?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Fermentierte Radieschen#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood

Weißer Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuch

Weißer Maulwurfkuchen mit ErdbeerenMaulwurfkuchen ist schon eine tolle Sache, aber im Sommer ist er mir mit den Bananen nicht frisch genug. Deshalb habe ich eine helle Variante mit frischen Erdbeeren für Euch zubereitet. Habt ihr diesen Kuchen schon mal nachgebacken?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Weißer Maulwurfkuchen#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #maulwurfkuchen #kuchenbacken #erdbeeren

Eistörtchen mit Orangeneis Heute gibt es eine so

Eistörtchen mit OrangeneisHeute gibt es eine sommerliche Erfrischung für Euch, die euch aus den Socken hauen wird, denn das köstliche Orangeneis, das ihr hier auf den Bildern seht wird aus gerade einmal 3 Zutaten gemacht: Orangensaft & Mascarpone & Honig - so einfach kann man ein feines Orangeneis zaubern. Ihr braucht ca. 5 Minuten für die Zubereitung - den Rest macht der Gefrierschrank. Ok, ich wollte es dann noch ein bisschen fancy machen und habe noch feine Kokos-Tarteletts als Unterlage für das super erfrischende Orangeneis aus Orangensaft gebacken. Ein super Dessert, das ihr vorbereiten könnt und so, wie ihr es auf den Bildern seht, einfrieren könnt. Jederzeit könnt ihr es dann direkt servieren - easy, oder?!Werbung | Und natürlich könnt ihr dieses Eis nicht nur mit Orangensaft zubereiten. Es eignet sich jeder Fruchtsaft dazu, der euch schmeckt. Wusstet ihr z.B., dass wir Deutschen Fruchtsaft-Weltmeister sind? 30,5 Liter Fruchtsaft trinken wir pro Jahr und pro Kopf. Auch deshalb haben wir in Deutschland eine riesige Auswahl an Fruchtsäften, mit denen ihr kreativ werden könnt. Noch mehr interessante facts über Fruchtsaft findet ihr hier >> @natuerlichmitsaft Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Eistörtchen mit Orangeneis#vielfaltauseuropa #vdf #natuerlichmitsaft #foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #foodie #orangensaft #fruchtsaft #fruchtsaft #vdf #bbq #werbung #dessert #eiscreme #selbstgemacht #summerdessert #sommer

Bitte helft mir - mein Instagram Konto wurde fäsc

Bitte helft mir - mein Instagram Konto wurde fäschlicherweise als kompromittiert eingestuft und nun sind einige Funktionen eingeschränkt. U.a. kann ich z.B. nicht auf eure Kommentare antworten und keines eurer Bilder liken.Falls ihr eine Frage habt: bitte schreibt mir eine Nachricht.Und: jeder Like hilft mir! Bitte verteilt fleißig Herzen an meine Posts! Danke! Eure Tina

Erdbeer Galette mit Joghurt-Eis Eine Galette ist

Erdbeer Galette mit Joghurt-EisEine Galette ist ein wirklich feiner Kuchen. Man braucht keine Form dazu und kann sie mit wirklich allem füllen, was einem schmeckt. Die Basis bildet der perfekte Teig, der schön knusprig sein sollte. Diesmal habe ich meine Galette mit Erdbeeren gefüllt, aber natürlich könnt ihr jedes andere Obst auch verwenden. Kirschen, Aprikosen, Ananas, Äpfel - ach, probiert doch einfach aus, was euch schmeckt.Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Erdbeer Galette#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #galette #kuchenbacken #backen

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