Travel

Food and Travel passt perfekt zusammen. Ich nehme Euch mit in fremde Länder und zeige euch meine Geheimtipps und kulinarische Entdeckungen.

Ceviche von der Dorade auf Kichererbsencreme, gerösteten Kichererbsen. Dazu scharfer Aquafaba Schaum und knuspriger Mangold Chip. Warenkorb Gericht aus der Küchenschlacht im ZDF mit Cornelia Poletto. Tagesjuror ist Ralf Zacherl.

Ceviche von der Dorade mit Kichererbsen-Creme, Aquafaba-Schaum und Mangold-Chip | Die Küchenschlacht

Juli 16, 2020Juli 24, 2020

Kreta Griechanland Heraklion Ägäis Antikristo Lammgrillen Traditionell Familienessen

Kreta | Von Oliven, Honig und einem Lamm

März 4, 2020März 18, 2020

Mexiko Isla Mujeres Karibik Insel Playa Norte türkisblaues Meer Steg

Isla Mujeres in Mexiko

November 20, 2019November 20, 2019

Oaxaca de Juaréz Mexiko Parade zum Dia de los Muertos Tag der Toten Umzug Totenköpfe Make Up

Dia de Muertos in Mexiko

November 20, 2019November 20, 2019

Oaxaca de Juaréz Mexiko Alma de mi Tierra Kochkurs cooking class Nora Mole Negro

Oaxaca de Juaréz | Mole & Schokolade

November 20, 2019März 7, 2020

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Holbox | Trauminsel in Mexiko

November 20, 2019November 20, 2019

Valladolid korrupte Polizei Mexiko Policia Municipal Coordinada

Auto fahren & korrupte Polizei in Mexiko

November 20, 2019November 27, 2019

Chichén Itzá Maya Pyramide Wahrzeichen

Chichén Itzá | Maya Ruinen in Mexiko

November 19, 2019November 20, 2019

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Roadtrip durch Mexiko | Punta allen, Coba und Valladolid

November 19, 2019März 7, 2020

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Roadtrip durch Mexiko | Cenoten und Ruinen in Tulum

November 17, 2019November 20, 2019

Erdnüsse aus Georgia Peanuts geröstet gesalzen

Erdnüsse aus Georgia

November 4, 2019Dezember 10, 2019

Neuchântel Neuenburg Montezillon Sonnenaufgang Früh Schweiz

Jura & Drei-Seen-Land

Oktober 2, 2019Oktober 10, 2019

paris eiffelturm la tour eiffel sonnenschein

Midnight in Paris

März 31, 2019Juni 9, 2019

Skifahren Zillertal Good Morning Skiiing unberührte Piste früher Vogel Frühaufsteher Skiurlaub Österreich Anfänger Kaltenbach

Skifahren im Zillertal

März 26, 2019Mai 7, 2020

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NYC | Williamsburg

Januar 23, 2019Juni 9, 2019

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NYC | Top of the Rock and Halal Guys

Januar 22, 2019Juni 9, 2019

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NYC | American Museum of Natural History und Times Square

Januar 21, 2019Juni 10, 2019

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NYC | Brooklyn Tabernacle, SoHo und Katz´s Delicatessen

Januar 20, 2019Juni 10, 2019

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NYC | Central Park, Tacos und Brownstone Jazz

Januar 19, 2019Juni 10, 2019

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NYC | Russ and Daughters, Freiheitsstatue, MET und Grays Papaya

Januar 18, 2019Juni 10, 2019

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NYC | Andy Warhol und China Town

Januar 17, 2019Juni 10, 2019

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NYC | MoMA und Phantom der Oper

Januar 16, 2019Juni 10, 2019

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NYC | Brooklyn Bridge und Eisenberg Sandwich Shop in Manhattan

Januar 14, 2019Juni 10, 2019

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#5 Barcelona | Park Guell und Marcet de la Boqueria

Januar 2, 2018September 4, 2019

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#4 Barcelona | Tapas im Bodega Biarritz und Dux Gin Bar

Januar 2, 2018September 4, 2019

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#3 Barcelona | Fischmarkt Mercabarna und Tapas im Ten´s

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#2 Barcelona | Pressekonferenz und One Ocean Club

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#1 Barcelona | Sagrada Familia und Tapas

Januar 2, 2018September 4, 2019

Schweizer Sennerin aus L'Etivaz beim Käsemachen.

Das Geheimnis von L´Etivaz – dem Käse auf der Spur

Juli 21, 2016Oktober 12, 2020

Hamburg | eat-the-world Tour durch St. Pauli

November 20, 2015Mai 6, 2020

Nürnberg | Eat-the-world in GoHo

Juni 29, 2015Mai 8, 2020

Bombay Chicken Bowl mit Erbsen, Spinat und Minzsau

Bombay Chicken Bowl mit Erbsen, Spinat und Minzsauce
{EN} Bombay Chicken Bowl with peas, spinach and mint sauce
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Gebratene Hähnchenbrust mit Dinkel, Erbsen, Spinat, Minzsauce und Kiwi - das klingt schon ziemlich verrückt oder? Aber glaubt mir: das ist sooo lecker! Kiwi passt nämlich einfach hervorragend zu gebratenem Hähnchenfleisch.
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Bombay Chicken Bowl"
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Spaghetti Carbonara original italienisch • Heut

Spaghetti Carbonara original italienisch
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Heute machen wir es wie die Maus und ich erkläre euch aktes wichtige zu diesem köstlichen Pastagericht:
Wie geht eigentlich eine original italienische Carbonara? Welcher Käse gehört hinein? Und welcher Schinken? Und wie war das jetzt nochmal mit der Sahne?
Die Antworten auf alle diese Fragen findet ihr auf meinem Blog.
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Wie kocht ihr eure Carbonara?
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Spaghetti carbonara"
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Einfacher Schokokuchen • Easy Chocolate Cake •

Einfacher Schokokuchen • Easy Chocolate Cake
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Schokoholics aufgepasst, denn heute wird es super schokoladig und super easy auf dem Blog. Ich habe nämlich einen einfachen Rührkuchen mit köstlicher Schokoladenglasur für Euch im Gepäck. Lust auf ein Stück? Dann besuch mich doch auf foodundco.de.
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Einfacher Schokokuchen" (Link in der Bio)
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ᴛᴜʀᴋᴇʏ ʙᴀɢᴇʟs ᴍɪᴛ ᴇʀᴅɴ

ᴛᴜʀᴋᴇʏ ʙᴀɢᴇʟs ᴍɪᴛ ᴇʀᴅɴᴜssʙᴜᴛᴛᴇʀ
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Selbstgebackene Bagels mit Erdnussbutter und Truthahn - das wäre doch jetzt das Richtige zum Mittagessen? Aber ja, eine wirklich köstliche Kombination. Das erste Mal habe ich diese Kombination vorletztes Jahr in Georgia probiert, wo wir auf den Spuren der Erdnuss gewandelt sind. Auf meine frisch gebackenen Bagels kommt ein würziger Frischkäse-Dip mit Erdnussbutter, leckerstes Turkey Pastrami und etwas Salat.
Klar: die Bagels sind natürlich selbst gebacken!
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Turkey Bagels"
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Tarte Tatin aus Kitchen Impossible •••••

Tarte Tatin aus Kitchen Impossible
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In knapp drei Wochen geht es wieder los mit Kitchen Impossible!!!
Könnt ihr euch noch an dieses leckere Gebäck aus Kitchen Impossible erinnern? Die Tarte Tatin haben schon so viele von euch nachgekocht und ihr wart allesamt begeistert vom Rezept!
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Tarte Tatin"
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Prekmurska Gibanica 🍰 Dieser Kuchen besteht aus

Prekmurska Gibanica
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Dieser Kuchen besteht aus 8 köstlichen Schichten: Walnüsse, Äpfel, Käsekuchen und Mohn - und jede dieser Schichten gibt es zwei Mal. Dazwischen : Strudelteig. Sieht die Prekmurska Gibanica nicht super lecker aus???
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Prekmurska Gibanica"
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Hefezopf 🔹️ Gerade als ich so durch meinen Bl

Hefezopf
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Gerade als ich so durch meinen Blog stöberte, fällt mein Blick auf diesen feinen Hefezopf. Höchste Zeit mal wieder eine Brioche zu backen! Eigentlich ist es so simpel, das Wichtigste für einen Hefezopf ist nämlich Zeit! Ja, ihr müsst geduldig sein und dem Teig genug Zeit geben langsam aufzugehen. Nur so wird er besonders luftig und verträglich! Backt ihr gerne Hefegebäck?
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Hefezopf"
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