Travel

Food and Travel passt perfekt zusammen. Ich nehme Euch mit in fremde Länder und zeige euch meine Geheimtipps und kulinarische Entdeckungen.

Ceviche von der Dorade auf Kichererbsencreme, gerösteten Kichererbsen. Dazu scharfer Aquafaba Schaum und knuspriger Mangold Chip. Warenkorb Gericht aus der Küchenschlacht im ZDF mit Cornelia Poletto. Tagesjuror ist Ralf Zacherl.

Ceviche von der Dorade mit Kichererbsen-Creme, Aquafaba-Schaum und Mangold-Chip | Die Küchenschlacht

Juli 16, 2020März 5, 2021

Kreta Griechanland Heraklion Ägäis Antikristo Lammgrillen Traditionell Familienessen

Kreta | Von Oliven, Honig und einem Lamm

März 4, 2020März 18, 2020

Mexiko Isla Mujeres Karibik Insel Playa Norte türkisblaues Meer Steg

Isla Mujeres in Mexiko

November 20, 2019November 20, 2019

Oaxaca de Juaréz Mexiko Parade zum Dia de los Muertos Tag der Toten Umzug Totenköpfe Make Up

Dia de Muertos in Mexiko

November 20, 2019November 20, 2019

Oaxaca de Juaréz Mexiko Alma de mi Tierra Kochkurs cooking class Nora Mole Negro

Oaxaca de Juaréz | Mole & Schokolade

November 20, 2019März 5, 2021

Isla Holbox Mexiko weißer Sandstrand Traumstrand Meer Boote türkisblaues Meer Karibik Streetart

Holbox | Trauminsel in Mexiko

November 20, 2019November 20, 2019

Valladolid korrupte Polizei Mexiko Policia Municipal Coordinada

Auto fahren & korrupte Polizei in Mexiko

November 20, 2019November 27, 2019

Chichén Itzá Maya Pyramide Wahrzeichen

Chichén Itzá | Maya Ruinen in Mexiko

November 19, 2019März 5, 2021

Punta Allen Sian Ka´an Nationalpark Meer Strand Traumstrand Palmen

Roadtrip durch Mexiko | Punta allen, Coba und Valladolid

November 19, 2019März 5, 2021

Mexiko Yucatan Tulum Traumstrand Palmen Meer türkisblau weißer Sandstrand

Roadtrip durch Mexiko | Cenoten und Ruinen in Tulum

November 17, 2019März 5, 2021

Erdnüsse aus Georgia Peanuts geröstet gesalzen

Erdnüsse aus Georgia

November 4, 2019März 5, 2021

Neuchântel Neuenburg Montezillon Sonnenaufgang Früh Schweiz

Jura & Drei-Seen-Land

Oktober 2, 2019März 5, 2021

paris eiffelturm la tour eiffel sonnenschein

Midnight in Paris

März 31, 2019März 5, 2021

Skifahren Zillertal Good Morning Skiiing unberührte Piste früher Vogel Frühaufsteher Skiurlaub Österreich Anfänger Kaltenbach

Skifahren im Zillertal

März 26, 2019Mai 7, 2020

New York City NYC Williamsburg Bagel Smith

NYC | Williamsburg

Januar 23, 2019Juni 9, 2019

New York City NYC Manhattan Top of the Rock sunset skyline

NYC | Top of the Rock and Halal Guys

Januar 22, 2019Juni 9, 2019

New York City NYC times square

NYC | American Museum of Natural History und Times Square

Januar 21, 2019Juni 10, 2019

New York City NYC Katz´s delicatessen bei nacht ny night

NYC | Brooklyn Tabernacle, SoHo und Katz´s Delicatessen

Januar 20, 2019Februar 24, 2021

New York City NYC Brooklyn Brownstone Jazz

NYC | Central Park, Tacos und Brownstone Jazz

Januar 19, 2019Juni 10, 2019

New York City NYC russ and daughters

NYC | Russ and Daughters, Freiheitsstatue, MET und Grays Papaya

Januar 18, 2019Juni 10, 2019

New York City NYC High Line Chelsea

NYC | Andy Warhol und China Town

Januar 17, 2019Juni 10, 2019

New York City NYC MoMA Museum of Modern Art painting

NYC | MoMA und Phantom der Oper

Januar 16, 2019Juni 10, 2019

NYC New York City Manhattan Empire State Building

NYC | Brooklyn Bridge und Eisenberg Sandwich Shop in Manhattan

Januar 14, 2019Juni 10, 2019

reiseblogger städtetrip städtereise barcelona spanien mercat de la boqueria fisch lunch frittierter tintenfisch

#5 Barcelona | Park Guell und Marcet de la Boqueria

Januar 2, 2018September 4, 2019

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#4 Barcelona | Tapas im Bodega Biarritz und Dux Gin Bar

Januar 2, 2018September 4, 2019

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#3 Barcelona | Fischmarkt Mercabarna und Tapas im Ten´s

Januar 2, 2018September 4, 2019

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#2 Barcelona | Pressekonferenz und One Ocean Club

Januar 2, 2018September 4, 2019

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#1 Barcelona | Sagrada Familia und Tapas

Januar 2, 2018September 4, 2019

Schweizer Sennerin aus L'Etivaz beim Käsemachen.

Das Geheimnis von L´Etivaz – dem Käse auf der Spur

Juli 21, 2016Januar 30, 2021

Hamburg | eat-the-world Tour durch St. Pauli

November 20, 2015Mai 6, 2020

Nürnberg | Eat-the-world in GoHo

Juni 29, 2015Mai 8, 2020

Saftiger Schoko Haselnusskuchen Lust auf eine saf

Saftiger Schoko HaselnusskuchenLust auf eine saftige Schokodröhnung zum Start in den Tag? Dann probiert doch mal diesen feinen Blechkuchen?! Ein Leserrezept, das meine Kollegen im Büro nur zu gerne verkostet haben.📜Das Rezept findet ihr auf 💻www.foodundco.de🔍Such' nach: Schoko Haselnusskuchen#foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #foodie #backen #kuchenbacken #kuchen

Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen Mal e

Rote Bete Carpaccio mit Feta und WalnüssenMal ehrlich, wer von Euch schreibt die Rote Bete auch immer falsch? Ich weiß gar nicht, wie lange ich dachte, dass man die Bete mit doppel "e" schreibt, also: Rote Beete. Und manchmal brennen sich solche falschen Angewohnheiten so ein, dass es schwierig ist, sie wieder abzulegen.Aber: das alles hat natürlich keinen Einfluss darauf, wie lecker dieser schnelle Salat ist. Wer schon gegarte Bete kauft, ist super fix und wer es etwas bunter mag, kauft sich einfach verschiedene Beten: Ringelbete, Gelbe Bete. Walnüsse und Sprossen und dazu noch der frische und salzige Feta - eine perfekt Kombination für ein leichtes Abendessen.📜Das Rezept findet ihr auf 💻www.foodundco.de🔍Such' nach:Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen#foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #foodie #salat

Der perfekte Käsekuchen Ihr seid euch ausnahmslo

Der perfekte KäsekuchenIhr seid euch ausnahmslos einig: mein Käsekuchen ist der Beste, den ihr je gegessen habt. Eure Nachrichten, E-mails und Kommentare sind voller Lobeshymnen für meinen Käsekuchen. Eine besonders schöne Email erreichte mich von einer älteren Leserin, die mit 87 Jahren nun - so schreibt sie - "endlich einen tollen Käsekuchen, wie vom Konditor backen kann". Wie sehr ich mich über solches Lob freue, denn ich habe ein paar Jahre am Rezept getüftelt bis ich komplett überzeugt war. Und ich will auch keinen anderen mehr. Habt einen schönen Freitag! 💐📜Das Rezept findet ihr auf 💻www.foodundco.de🔍Such' nach:Der perfekte Käsekuchen{EN} The perfect cheesecake#foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #käsekuchen #cheesecake #kuchenliebe #foodfotografie #foodie #tippsundtricks

VERLOSUNG: Fischpaket von ESCAL Seafood Anzeige |

VERLOSUNG: Fischpaket von ESCAL SeafoodAnzeige | Habt ihr Lust auf leckeren Fisch? Ich hätte da nämlich ein superduper Paket mit köstlichem Fisch, das ich an Euch verlose. Mit meinem Partner @escal_seafood_de verlose ich ein Paket voll köstlichstem Fisch an Euch. Und so machst du mit:✔️ folge @escal_seafood_de ✔️ folge mir✔️ Verrate mir, in einem Kommentar, dein liebstes Fischgericht und verlinke jemanden, mit dem du dieses gerne teilen möchtest.Zweite Chance? Schau doch mal auf meinem Blog vorbei, dort verlose ich im Rezept-Post ein weiteres Paket mit Fisch an Euch.Das Gewinnspiel läuft ab jetzt bis einschließlich Sonntag, den 11.04.21 um 22 Uhr. Dann wird direkt ausgelost. Der Gewinner wird von mir per persönlicher Nachricht benachrichtigt. Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von 48 h zurück, wird der Gewinn neu ausgelost. Für die Gewinnausschüttung benötigst Du eine Postadresse in Deutschland.#foodundco #escalseafood #kulinafisch #fisch #seelachs #seafood #verlosung #gewinnspiel #lowcarb #gesund #healthyfood #asia #asianfood #escalmeergenuss #escalseafood

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-Mayo Anzeige & V

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-MayoAnzeige & Verlosung | Habt ihr Lust auf ein frühlingshaftes und leichtes Fischgericht? Dann habe ich hier etwas für Euch. Meinen köstlichen pochierten Seelachs mit pochiertem Pak Choi und scharfer Wasabi-Mayo. Das Besondere an diesem Gericht: der Fisch und das Gemüse werden in einem heißen Gewürzsud gegart. So bekommt der nordische Seelachs direkt einen tollen Geschmack und bleibt zart und saftig.Für dieses Gericht habe ich mich für die nordischen Seelachs Rückenfilets von @escal_seafood_de entschieden. Der Fisch hat eine tolle Qualität und könnte sogar roh gegessen werden. Perfekt, denn so kann ich den Fisch schön glasig garen, dann schmeckt er nämlich besonders gut.VERLOSUNGAuf dem Blog könnt ihr ein leckeres Paket mit dem köstlichen Fisch gewinnen. Hüpft also schnell rüber zu mir und versucht euer Glück.Das Rezept findet ihr auf:www.foodundco.de🔍 Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-MayoIch freue mich auf euren Besuch.#foodundco #asia #asiatisch #kochen #backen #homemade #foodblogger #foodblogger_de #instafood #hautecuisine #rezeptebuchcom #rezepte #gesundessen #gesunderezepte #lowcarb #wasabi #escalmeergenuss #escalseafood

Quarkhasen Ich wünsche euch frohe Ostern im klei

QuarkhasenIch wünsche euch frohe Ostern im kleinen Kreise eurer Liebsten!Ich hoffe eure Osterfest sind reichlich gefüllt und ihr könnt ein paar Sonnenstrahlen genießen. Ich gehe jetzt erst mal in den Wald Bärlauch sammeln. 📃 Das Rezept findet ihr auf:➡️ www.foodundco.de🔍 Suche nach: Quarkhasen #foodundco #ostern #froheostern #ostern2021 #bunny

Brioche | Hefezopf Backt ihr heute oder am Wochen

Brioche | HefezopfBackt ihr heute oder am Wochenende einen Hefezopf? Falls ja, probiert doch mal meine Brioche. Die ist so fluffig und soft und bleibt über drei Tage saftig. Ungewöhnlich für ein Hefegebäck. Das Geheimnis? Geduld!🌷🌷🌷 🥚🥚🥚 🌷🌷📃 Das Rezept findet ihr auf:➡️ www.foodundco.de🔍 Suche nach: Brioche🌷🌷 🥚🥚 🌷🌷🌷🌷🌷 🥚🥚#foodundco #rezeptebuchcom #backen #baking #foodblogliebe #foodblogger_de #backenistliebe #backenmachtspass #backenmitliebe #nürnberg #nürnbergfood #infranken #foodfotografie #foodstylingandphotography #ostern #ostern2021 #easter #traditionalrecipe #tradition #rezept #homemade #brioche #hefezopf #hefeteigliebr

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