Schweiz

Schweizer Käse, Berge und Chalets. Die Schweiz ist voller kulinarischer Genüsse. Ich nehme Euch mit auf ein Chalet und zur traditionellen Käseherstellung.

Neuchântel Neuenburg Montezillon Sonnenaufgang Früh Schweiz

Jura & Drei-Seen-Land

Oktober 2, 2019Oktober 10, 2019

Schweizer Sennerin aus L'Etivaz beim Käsemachen.

Das Geheimnis von L´Etivaz – dem Käse auf der Spur

Juli 21, 2016Oktober 12, 2020

Bombay Chicken Bowl mit Erbsen, Spinat und Minzsau

Bombay Chicken Bowl mit Erbsen, Spinat und Minzsauce
{EN} Bombay Chicken Bowl with peas, spinach and mint sauce
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Gebratene Hähnchenbrust mit Dinkel, Erbsen, Spinat, Minzsauce und Kiwi - das klingt schon ziemlich verrückt oder? Aber glaubt mir: das ist sooo lecker! Kiwi passt nämlich einfach hervorragend zu gebratenem Hähnchenfleisch.
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Bombay Chicken Bowl"
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Spaghetti Carbonara original italienisch • Heut

Spaghetti Carbonara original italienisch
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Heute machen wir es wie die Maus und ich erkläre euch aktes wichtige zu diesem köstlichen Pastagericht:
Wie geht eigentlich eine original italienische Carbonara? Welcher Käse gehört hinein? Und welcher Schinken? Und wie war das jetzt nochmal mit der Sahne?
Die Antworten auf alle diese Fragen findet ihr auf meinem Blog.
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Wie kocht ihr eure Carbonara?
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Spaghetti carbonara"
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Einfacher Schokokuchen • Easy Chocolate Cake •

Einfacher Schokokuchen • Easy Chocolate Cake
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Schokoholics aufgepasst, denn heute wird es super schokoladig und super easy auf dem Blog. Ich habe nämlich einen einfachen Rührkuchen mit köstlicher Schokoladenglasur für Euch im Gepäck. Lust auf ein Stück? Dann besuch mich doch auf foodundco.de.
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Einfacher Schokokuchen" (Link in der Bio)
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ᴛᴜʀᴋᴇʏ ʙᴀɢᴇʟs ᴍɪᴛ ᴇʀᴅɴ

ᴛᴜʀᴋᴇʏ ʙᴀɢᴇʟs ᴍɪᴛ ᴇʀᴅɴᴜssʙᴜᴛᴛᴇʀ
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Selbstgebackene Bagels mit Erdnussbutter und Truthahn - das wäre doch jetzt das Richtige zum Mittagessen? Aber ja, eine wirklich köstliche Kombination. Das erste Mal habe ich diese Kombination vorletztes Jahr in Georgia probiert, wo wir auf den Spuren der Erdnuss gewandelt sind. Auf meine frisch gebackenen Bagels kommt ein würziger Frischkäse-Dip mit Erdnussbutter, leckerstes Turkey Pastrami und etwas Salat.
Klar: die Bagels sind natürlich selbst gebacken!
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Turkey Bagels"
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Tarte Tatin aus Kitchen Impossible •••••

Tarte Tatin aus Kitchen Impossible
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In knapp drei Wochen geht es wieder los mit Kitchen Impossible!!!
Könnt ihr euch noch an dieses leckere Gebäck aus Kitchen Impossible erinnern? Die Tarte Tatin haben schon so viele von euch nachgekocht und ihr wart allesamt begeistert vom Rezept!
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Tarte Tatin"
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Prekmurska Gibanica 🍰 Dieser Kuchen besteht aus

Prekmurska Gibanica
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Dieser Kuchen besteht aus 8 köstlichen Schichten: Walnüsse, Äpfel, Käsekuchen und Mohn - und jede dieser Schichten gibt es zwei Mal. Dazwischen : Strudelteig. Sieht die Prekmurska Gibanica nicht super lecker aus???
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Prekmurska Gibanica"
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Hefezopf 🔹️ Gerade als ich so durch meinen Bl

Hefezopf
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Gerade als ich so durch meinen Blog stöberte, fällt mein Blick auf diesen feinen Hefezopf. Höchste Zeit mal wieder eine Brioche zu backen! Eigentlich ist es so simpel, das Wichtigste für einen Hefezopf ist nämlich Zeit! Ja, ihr müsst geduldig sein und dem Teig genug Zeit geben langsam aufzugehen. Nur so wird er besonders luftig und verträglich! Backt ihr gerne Hefegebäck?
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Rezept auf foodundco.de 🔍 "Hefezopf"
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