Brot & Brötchen

Brot & Brötchen einfach selber backen – mit meinen kreativen Rezepten und Schritt für Schritt Erklärungen wird jeder zum Bäcker.

Banh Mi mit gebratenem Hummer und Don Chua auf blauem Keramikteller.

Banh Mi mit Hummer

März 11, 2021März 11, 2021

Einfaches Fladenbrot ohne Kneten mit Schwarzkümmel und Olivenöl.

Einfaches Fladenbrot ohne Kneten

Februar 16, 2021Februar 15, 2021

Selbst gebackenes Wurzelbrot auf Holzschneidebrett.

Einfaches Wurzelbrot ohne Kneten

Januar 29, 2021Februar 9, 2021

Kitchen Impossible Originalrezept: Kohlenfondue mit Kohlenbrot. Schwarzes Käsefondue mit schwarzem Ruchmehlbrot von Stefan Wiesner.

Kohlenfondue mit Kohlenbrot aus Kitchen Impossible

Dezember 12, 2020März 19, 2021

Kürbis Burger mit Ziegenkäse

November 23, 2020November 25, 2020

Brioche Burger Buns ganz einfach aus nur 7 Zutaten auf weiß-blauem Keramikteller.

Burger Buns ganz einfach

November 22, 2020Dezember 22, 2020

Echt amerikanische Turkey Bagels mit Salat, Gurke, Paprika und cremigem Erdnussbutter Frischkäse. Sselbstgebackene Bagels und feines Turkey Pastrami.

Turkey Bagels mit Erdnussbutter

Oktober 2, 2020Oktober 6, 2020

Brotzeittorte mit Pfälzer Leberwurst, Schnittlauchfrischkäsecreme und Radieschen-Frischkäsecreme. Dekoriert mit Meerrettichsahne, Cherrytomaten und Gurken auf weißer Tortenplatte.

Brotzeittorte mit Pfälzer Leberwurst

Juni 25, 2020Februar 4, 2021

Kartoffeln in Rotkohlsauce mit geriebener Leber vom Mangalitza Schwein. #sosein #restaurant #soseinbox #michelin #sternerestaurant #rotkohl #fermentation #kartoffeln #leber #katsoubushi #butter #ferment

sosein. Box | Sterneküche in der Coronakrise

April 12, 2020April 18, 2020

Klassisches Osterbrot luftig locker süß Hagelzucker Rosinen Rumrosinen Mandeln traditionell Bayern Deutsch Franken Osterfeiertage Osterbrunch Frühstück Hefeteig Osterrezepte 2020

Klassisches Osterbrot

April 5, 2020April 3, 2021

Somsa gefüllte Teigtaschen aus Usbekistan Taschkent Mavlon Tim Mälzer Max Strohe Ofen 200°C Sesam vegetarisch vegan fleisch Rind Backen Streetfood traditionell Gebäck Kürbis Spinat Minze Kreuzkümmel Samsa

Somsa | Teigtaschen aus Usbekistan

März 1, 2020März 5, 2021

Mdeiterranes Monkey Bread pull apart zupfbrot salbei tomaten mozzarella buffet silvester party partyfood backen herzhaft

Mediterranes Monkey Bread

November 11, 2019März 5, 2021

Cornbread Maisbrot American BBQ Barbecue Beilage Mais Grillen

Cornbread | Maisbrot

September 2, 2019März 5, 2021

Coconut Roti Indisch Asiatisch Sri Lanka Fladenbrot Pfanne einfach schnell Feierabend vegan lactosefrei

Sri Lanka | Coconut Roti

Juli 25, 2019März 5, 2021

Das weltbeste Pulled Pork Chashu Asia Style zart saftig gezupftes Schweinefleisch Schweinenacken Bio Fleisch

Das beste Pulled Pork

Juni 27, 2019März 5, 2021

Veganer Sommer | Die 20 besten Rezepte

Juni 26, 2019Juni 26, 2019

International Picnic Day 2019 Türkisches Picknick Köfte Fladenbrot Sütlac Aprikosenkompott Joghurt-Feta-Dip Sommer

Türkisches Picknick | Köfte | Fladenbrot | Joghurt-Feta-Dip | Sütlac

Juni 18, 2019März 5, 2021

Fisch Masala aus Kitchen Impossible

Juni 16, 2019März 5, 2021

Beefer das Original Oberhitzegrill 800 Grad One Pro Grillen Barbecue BBQ Sommer Frühling Flammkuchen Pizzastein Schamottstein Pizza backen Asia Garnelen Mango Thai Kräuter Salat

Beefer | Asia Flammkuchen mit Thai-Kräuter-Salat

April 6, 2019März 5, 2021

Beefer das Original Oberhitzegrill 800 Grad One Pro Grillen Barbecue BBQ Sommer Frühling Flammkuchen Bacon Spargel Sour Cream Pizzastein Schamottstein Pizza backen

Beefer | Flammkuchen mit Bacon-Spargel und Bärlauch

April 5, 2019März 5, 2021

Hot Dog New York Style Sauerkraut Senfsauce Laugen Brioche Bun

Hot Dog New York Style

Januar 18, 2019März 5, 2021

Reuben Sandwich mit Pastrami New York Style Steinhaus Gurkenrelish

Reuben Sandwich New York Style

Januar 15, 2019Februar 17, 2021

Selbstgebackenes Roggen Toastbrot New York Sandwich Toast Amerikanisch Roggentoast

Roggen Toastbrot für Sandwich

Januar 15, 2019März 5, 2021

prawn roll deluxe Garnelenbrötchen Hot Dog Brötchen Laugen Brioche Limetten Mayonnaise

Garnelenbrötchen deluxe | Prawn Roll

Dezember 19, 2018März 5, 2021

milchbrötchen dinkel vollkorn gesund vollwertig hefe milch fluffig

Vollkorn Milchbrötchen

Oktober 16, 2018März 5, 2021

speckbrot christian jürgens schinken chip schinkencreme pilzfond brot

Speckbrot | Tag des deutschen Butterbrotes

September 28, 2018März 5, 2021

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Schnelle Gemüsefladen mit Knusper-Salami

Juli 25, 2018März 5, 2021

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Feigen Focaccia mit Ziegenfrischkäse und Honig

Juli 6, 2018März 5, 2021

Jamie Oliver Rezept Fladenbrot Mangochutney Eier Joghurt chili Chutney vegetarisch veggie 5 Zutaten Küche Kochbuch

Fladenbrot mit Mango-Chutney und Eiern nach Jamie Oliver

April 29, 2018März 5, 2021

Zupfbrot Bärlauch Hefeteig Brot Beilage Grillen BBQ Barbecue Sommer AEG Ofen

Bärlauch Zupfbrot

April 25, 2018März 5, 2021

Flying Dinner Supperclub Nürnberg Tina Kollmann privat

Flying Dinner in 7 Gängen | Kochen für Fremde

Dezember 26, 2017Februar 24, 2021

flammkuchen mexico avocado ziegenkäse feigen schinkenwürfel nuggetz speck

Flammkuchen mit Chili

November 6, 2017März 5, 2021

zwiebel bergkäse fladen hütten winter rezept traditionell fleckerl vegetarisch veggie

Zwiebelfladen mit Bergkäse

September 19, 2017März 5, 2021

buchweizen mehl baguette dinkel weizen brot backen

Buchweizen Dinkel Baguette

September 7, 2017April 16, 2020

cheeseburger inside out unterwegs to go burger bun eingebacken

Inside Out Cheeseburger

September 2, 2017März 5, 2021

tortilla fladen weizen fladen gefüllte hähnchen koriander

Tortillas mit Hähnchen, Salsa und Guacamole

August 16, 2017April 19, 2020

tortilla fladen weizenfladen selbst machen

Tortilla Fladen aus Weizenmehl

August 8, 2017März 5, 2021

AEG brot mit pinienkernen backen weizenbrot

Brot mit Pinienkernen und Oregano | AEG

Juli 6, 2017März 5, 2021

grillbrot mit tzatziki brot vom grill bbq beilage dip

Grillbrot und Tzatziki

Juni 12, 2017März 5, 2021

hirse dinkel brötchen frühstück sonnenblumenkerne

Dinkel-Hirse Brötchen mit Sonnenblumenkernen

Mai 9, 2017März 5, 2021

sai ua thailändische bratwurst streetfood thailand asiatisch wurst hot dog thai röstzwiebeln gurken mangochutney

Thai Dog | Hot Dog Adventskalender

Dezember 22, 2016März 5, 2021

Saftiger Schoko Haselnusskuchen Lust auf eine saf

Saftiger Schoko HaselnusskuchenLust auf eine saftige Schokodröhnung zum Start in den Tag? Dann probiert doch mal diesen feinen Blechkuchen?! Ein Leserrezept, das meine Kollegen im Büro nur zu gerne verkostet haben.📜Das Rezept findet ihr auf 💻www.foodundco.de🔍Such' nach: Schoko Haselnusskuchen#foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #foodie #backen #kuchenbacken #kuchen

Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen Mal e

Rote Bete Carpaccio mit Feta und WalnüssenMal ehrlich, wer von Euch schreibt die Rote Bete auch immer falsch? Ich weiß gar nicht, wie lange ich dachte, dass man die Bete mit doppel "e" schreibt, also: Rote Beete. Und manchmal brennen sich solche falschen Angewohnheiten so ein, dass es schwierig ist, sie wieder abzulegen.Aber: das alles hat natürlich keinen Einfluss darauf, wie lecker dieser schnelle Salat ist. Wer schon gegarte Bete kauft, ist super fix und wer es etwas bunter mag, kauft sich einfach verschiedene Beten: Ringelbete, Gelbe Bete. Walnüsse und Sprossen und dazu noch der frische und salzige Feta - eine perfekt Kombination für ein leichtes Abendessen.📜Das Rezept findet ihr auf 💻www.foodundco.de🔍Such' nach:Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen#foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #foodie #salat

Der perfekte Käsekuchen Ihr seid euch ausnahmslo

Der perfekte KäsekuchenIhr seid euch ausnahmslos einig: mein Käsekuchen ist der Beste, den ihr je gegessen habt. Eure Nachrichten, E-mails und Kommentare sind voller Lobeshymnen für meinen Käsekuchen. Eine besonders schöne Email erreichte mich von einer älteren Leserin, die mit 87 Jahren nun - so schreibt sie - "endlich einen tollen Käsekuchen, wie vom Konditor backen kann". Wie sehr ich mich über solches Lob freue, denn ich habe ein paar Jahre am Rezept getüftelt bis ich komplett überzeugt war. Und ich will auch keinen anderen mehr. Habt einen schönen Freitag! 💐📜Das Rezept findet ihr auf 💻www.foodundco.de🔍Such' nach:Der perfekte Käsekuchen{EN} The perfect cheesecake#foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #käsekuchen #cheesecake #kuchenliebe #foodfotografie #foodie #tippsundtricks

VERLOSUNG: Fischpaket von ESCAL Seafood Anzeige |

VERLOSUNG: Fischpaket von ESCAL SeafoodAnzeige | Habt ihr Lust auf leckeren Fisch? Ich hätte da nämlich ein superduper Paket mit köstlichem Fisch, das ich an Euch verlose. Mit meinem Partner @escal_seafood_de verlose ich ein Paket voll köstlichstem Fisch an Euch. Und so machst du mit:✔️ folge @escal_seafood_de ✔️ folge mir✔️ Verrate mir, in einem Kommentar, dein liebstes Fischgericht und verlinke jemanden, mit dem du dieses gerne teilen möchtest.Zweite Chance? Schau doch mal auf meinem Blog vorbei, dort verlose ich im Rezept-Post ein weiteres Paket mit Fisch an Euch.Das Gewinnspiel läuft ab jetzt bis einschließlich Sonntag, den 11.04.21 um 22 Uhr. Dann wird direkt ausgelost. Der Gewinner wird von mir per persönlicher Nachricht benachrichtigt. Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von 48 h zurück, wird der Gewinn neu ausgelost. Für die Gewinnausschüttung benötigst Du eine Postadresse in Deutschland.#foodundco #escalseafood #kulinafisch #fisch #seelachs #seafood #verlosung #gewinnspiel #lowcarb #gesund #healthyfood #asia #asianfood #escalmeergenuss #escalseafood

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-Mayo Anzeige & V

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-MayoAnzeige & Verlosung | Habt ihr Lust auf ein frühlingshaftes und leichtes Fischgericht? Dann habe ich hier etwas für Euch. Meinen köstlichen pochierten Seelachs mit pochiertem Pak Choi und scharfer Wasabi-Mayo. Das Besondere an diesem Gericht: der Fisch und das Gemüse werden in einem heißen Gewürzsud gegart. So bekommt der nordische Seelachs direkt einen tollen Geschmack und bleibt zart und saftig.Für dieses Gericht habe ich mich für die nordischen Seelachs Rückenfilets von @escal_seafood_de entschieden. Der Fisch hat eine tolle Qualität und könnte sogar roh gegessen werden. Perfekt, denn so kann ich den Fisch schön glasig garen, dann schmeckt er nämlich besonders gut.VERLOSUNGAuf dem Blog könnt ihr ein leckeres Paket mit dem köstlichen Fisch gewinnen. Hüpft also schnell rüber zu mir und versucht euer Glück.Das Rezept findet ihr auf:www.foodundco.de🔍 Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-MayoIch freue mich auf euren Besuch.#foodundco #asia #asiatisch #kochen #backen #homemade #foodblogger #foodblogger_de #instafood #hautecuisine #rezeptebuchcom #rezepte #gesundessen #gesunderezepte #lowcarb #wasabi #escalmeergenuss #escalseafood

Quarkhasen Ich wünsche euch frohe Ostern im klei

QuarkhasenIch wünsche euch frohe Ostern im kleinen Kreise eurer Liebsten!Ich hoffe eure Osterfest sind reichlich gefüllt und ihr könnt ein paar Sonnenstrahlen genießen. Ich gehe jetzt erst mal in den Wald Bärlauch sammeln. 📃 Das Rezept findet ihr auf:➡️ www.foodundco.de🔍 Suche nach: Quarkhasen #foodundco #ostern #froheostern #ostern2021 #bunny

Brioche | Hefezopf Backt ihr heute oder am Wochen

Brioche | HefezopfBackt ihr heute oder am Wochenende einen Hefezopf? Falls ja, probiert doch mal meine Brioche. Die ist so fluffig und soft und bleibt über drei Tage saftig. Ungewöhnlich für ein Hefegebäck. Das Geheimnis? Geduld!🌷🌷🌷 🥚🥚🥚 🌷🌷📃 Das Rezept findet ihr auf:➡️ www.foodundco.de🔍 Suche nach: Brioche🌷🌷 🥚🥚 🌷🌷🌷🌷🌷 🥚🥚#foodundco #rezeptebuchcom #backen #baking #foodblogliebe #foodblogger_de #backenistliebe #backenmachtspass #backenmitliebe #nürnberg #nürnbergfood #infranken #foodfotografie #foodstylingandphotography #ostern #ostern2021 #easter #traditionalrecipe #tradition #rezept #homemade #brioche #hefezopf #hefeteigliebr

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