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vegetarisch

Über 190 gesunde, saisonale und regionale Rezepte, die Gemüse zum Star auf deinem Teller machen. Vegetarisch kann so einfach sein.

Mediterranes Wurzelbrot mit Parmesanbutter und Antipasti auf rustikalem Teller.

Mediterranes Wurzelbrot mit Parmesan-Butter und Prosecco DOC Rosé

Semmelknödel mit Pfifferlingen

Kaspressknödeln mit Kräutern und Apfel mit Beilagensalat auf weißem Keramikteller.

Kaspressknödel mit vielen Kräutern und Apfel

Tsatsiki mit Rote Bete

Pasta Alfredo al forno mit grünem Spargel auf dem Backblech.

Pasta Alfredo al forno mit grünem Spargel

Tina von foodundco.de im Wald beim Bärlauch sammeln im Gegenlicht.

Alles über Bärlauch

Hasselback Butternuss Kürbis mit mariniertem Feta, mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, aus dem Ofen.

Hasselback Kürbis mit Feta

Einfaches Fladenbrot ohne Kneten mit Schwarzkümmel und Olivenöl.

Einfaches Fladenbrot ohne Kneten

Vegetarische Wirsingrouladen in Tomatensauce in rustikaler Tonauflaufform.

Vegetarische Wirsingrouladen in Tomatensauce

Gnocchi mit feiner und cremiger Kürbissauce und frisch geriebene Parmesan.

Gnocchi mit Kürbissauce

Kitchen Impossible Originalrezept: Kohlenfondue mit Kohlenbrot. Schwarzes Käsefondue mit schwarzem Ruchmehlbrot von Stefan Wiesner.

Kohlenfondue mit Kohlenbrot aus Kitchen Impossible

Kürbis Burger mit Ziegenkäse

Semmelknödel mit Spinat, Bergkäse und Speck. Dazu feines Schmorkraut mit Saurer Sahne.

Semmelknödel mit Speck und Schmorkraut

Orientalische Kürbiscremesuppe aus Hokkaidokürbis mit Baharat, Knoblauch, knusprigen Croutons und gerösteten Kürbiskernen.

Orientalische Kürbiscremesuppe

World Vegetarian Day: Resteessen daluxe - Röstklöße mit Blutampfer Salat und geschmorten Zwiebeln.

Röstklöße mit Blutampfer-Salat

Vegetarische und griechische Nudel-Gemüse-Pfanne mit Orzo bzw. Krithiraki mit Knoblauch-Joghurt und Paprika-Minz-Butter.

Orzo-Gemüsepfanne mit Knoblauch-Joghurt

Reis mit Joghurt, geröstetem Blumenkohl und frittiertem Knoblauch auf Keramikteller. #veggie #vegetarisch #glutenfrei

Reis mit Joghurt, geröstetem Blumenkohl und frittiertem Knoblauch

Fränkische Spezialität: Baggers mit Apfelmus auf weißem Keramikteller, auch bekannt als Kartoffelpuffer.

Baggers mit Apfelmus

Vegane Brokkoli Bowl mit chinesischer Ingwer-Knoblauch-Sauce und Reis.

Vegane Brokkoli Bowl mit Ingwer-Knoblauch-Sauce

Griechische Orzo Pfanne mit gerösteten Kichererbsen, Zucchini, knusprigem Feta und Dill-Zitronen-Joghurt auf Keramikteller.

Griechische Orzo mit Zucchini, Kichererbsen und Feta

Feta Päckchen vom Grill mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Knoblauch und Zitrone in Backpapier und Alufolie.

Feta Päckchen vom Grill

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