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Low Carb

Low Carb Rezepte ganz einfach und schmackhaft mit saisonalen und regionalen Zutaten. Frisch, gesund und lecker – ganz ohne Fertigprodukte.

Eine portion geschmorte Stangenbohnen in Tomatensauce mit Feta auf Keramikteller und weißem Untergrund.

Geschmorte Stangenbohnen in Tomatensauce

Blech-Auflaufform mit Jalapeno-Maple-Toppers.

Jalapeno Poppers

Auberginensalat mit Tomaten, frischem Oregano und Pinienkernen in weißer Porzellanschale.

Auberginensalat mit Tomaten und Oregano

Griechische Meze auf weißem Holzuntergrund: Gigantes plaki, Fava und Knusprig gebackene Süßlupinen mit Fetacreme

Griechische Meze aus Süßlupinen

Kürbis-Rote Bete-Auflauf mit Apfel und Maronen in brauner Tonform. Gemüse ist angerichtet wie eine Blume.

Kürbis-Rote Bete-Auflauf mit Apfel und Maronen

Hasselback Butternuss Kürbis mit mariniertem Feta, mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl, aus dem Ofen.

Hasselback Kürbis mit Feta

Baba Ganoush mit frischer Minze, gerösteten Pinienkernen und Granatapfelbalsam auf hellgrauem Teller und braunem Holzuntergrund.

Das beste Baba Ganoush

Labneh mit bunten Tomaten, Knoblauch-Gewürzöl und Basilikum auf blauem Keramikteller und hellem Untergrund.

Labneh mit bunten Tomaten und Za’atar-Gewürzöl

Labneh mit Olivenöl, Za'atar und frischer Minze auf grünem Teller und hellem Untergrund.

Labneh selber machen

Tomatensauce in Gläsern eingeweckt auf Tisch mit Bücherregal im Hintergrund.

Tomatensauce einkochen

Gefüllte Auberginen mit Linsen und Feta

Originalrezept aus Kitchen Impossible: Pannonische Fischsuppe mit Fischklößchen und gepoppter Fischhaut in weißem Teller und hellem Untergrund.

Pannonische Fischsuppe aus Kitchen Impossible

Sumach-Huhn mit Zwiebeln aus dem Ofen im Blech mit Knoblauch-Joghurt und Fladenbrot auf hellem Untergrund.

Sumach-Huhn mit Zwiebeln und Knoblauch-Joghurt #FünfZutatenChallenge

Asiatischer Schichtsalat im Glas mit Edamame, Mango und Sweet Chili Sauce und Frischkaesebaellchen mit Knusper-Kichererbsen fürs Partybufett.

Asiatischer Schichtsalat im Glas & Frischkäsebällchen | Leckere Snacks fürs Partybufett

Mediterrane Rippchen mit Ofengemüse und Knoblauchsauce auf blauem Keramikteller.

Mediterrane Rippchen mit Knoblauch-Sauce und Ofengemüse

Comté-Muscheln in Senfsauce

Cevapcici mit Krautsalat, Tsatsiki und Simit auf weißem Keramikteller.

Ćevapčići mit Krautsalat

Weltbester Hummus mit Kräuteröl auf dunklem Keramikteller zum International Hummus Day.

Weltbester Hummus mit Kräuteröl

Pochierter Seelachs mit Pak Choi und Wasabi Mayo, dazu schwarzer Sesam, Chili und Minze.

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-Mayo

Japanischer Sprossensalat mit Sesam und Frühlingszwiebeln in japanischer Tonschale mit Kirschblüten-Muster.

Japanischer Sprossensalat

Asia Rotkohlsalat mit scharfen Hackbällchen.

Asia Rotkohlsalat mit Hackbällchen

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