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Fisch

Mit Fisch und Meeresfrüchten den Urlaub auf den Teller holen. Über 50 Rezepte von einfach bis fortgeschritten – aber immer ohne Fertigprodukte.

Moqueca de peixe mit Reis auf weißem Teller angerichtet auf blauem Tischtuch

Moqueca de peixe aus Kitchen Impossible | Brasilianischer Fischeintopf

[…]

Moqueca de peixe aus Kitchen Impossible | Brasilianischer Fischeintopf

Eine Schüssel Mohinga, getoppt mit Koriander, Ei, Chili und Knoblauch dazu ein Teller mit Chana Dal Cracker auf heller Tischdecke.

Mohinga aus Kitchen Impossible | Burmesische Fischsuppe mit Nudeln

Mohinga aus Kitchen Impossible | Burmesische Fischsuppe mit Nudeln

Baba Ganoush und Fisch-Tajine auf Teller angerichtet

Baba Ganoush & Fisch-Tajine aus Kitchen Impossible | Best Friends Edition

Baba Ganoush & Fisch-Tajine aus Kitchen Impossible | Best Friends Edition

Shrimp Moilee im Teller angerichtet

Shrimp Moilee aus Kitchen Impossible | Best Friends Edition

Shrimp Moilee aus Kitchen Impossible | Best Friends Edition

Vegetarische Pâté en croûte mit Basilikum Coulis und Anchovis-Soße angerichtet auf hellem Teller mit Olivenöl, grobem Salt und Piment d'Espelett und Basilikumblättern garniert.

Vegetarische Pâté en croûte mit Basilikum Coulis und Anchovis-Soße aus Kitchen Impossible

Vegetarische Pâté en croûte mit Basilikum Coulis und Anchovis-Soße aus Kitchen Impossible

Ein Teller Farfalle mit Tomatensauce mit Thunfisch und Auberginen auf weißem Untergrund.

Pasta al tonno e pomodoro | Tomatensauce mit Thunfisch und Aubergine

Pasta al tonno e pomodoro | Tomatensauce mit Thunfisch und Aubergine

Eien Portion Spaghetti con le Sarde mit Fenchelpesto angerichtet auf Keramikteller

Spaghetti con le Sarde

Spaghetti con le Sarde

Lachsfilet auf Spinatsalat mit Pinienkernen auf weißem Teller und hellbrauner Tischdecke.

Lachsfilet mit warmem Babyspinat-Salat und Pinienkernen

Lachsfilet mit warmem Babyspinat-Salat und Pinienkernen

Gedeckter Tisch mit gegrilltem Lachs, Baguette, Aioli und Salat.

Lachs mit Beeren-Glasur und Meerrettich-Aioli

Lachs mit Beeren-Glasur und Meerrettich-Aioli

Ein Teller Nudeln: Eine Portion Bigoli in salsa auf weißem Porzellanteller und kariertem Tischtuch.

Bigoli in salsa | Bigoli mit Sardellen-Zwiebel-Sauce

Bigoli in salsa | Bigoli mit Sardellen-Zwiebel-Sauce

Räucherlachs-Hummus mit Calamansi-Balsam

Räucherlachs-Hummus mit Calamansi-Balsam

Originalrezept aus Kitchen Impossible: Pannonische Fischsuppe mit Fischklößchen und gepoppter Fischhaut in weißem Teller und hellem Untergrund.

Pannonische Fischsuppe aus Kitchen Impossible

Pannonische Fischsuppe aus Kitchen Impossible

Originalrezept aus Kitchen Impossible: Okonomiyaki - japanischer Pfannkuchen - auf weißem Keramikteller. Garniert mit Okonomi Sauce, Kewpie, Aonori und Bonitoflocken.

Okonomiyaki mit selbstgemachtem Dashi aus Kitchen Impossible

Okonomiyaki mit selbstgemachtem Dashi aus Kitchen Impossible

Sesam-Tuna mit Curry-Wedges und Asia-Erbsenpüree

Sesam-Tuna mit Curry-Wedges und Asia-Erbsenpüree

Vitello Tonnato von Roland Trettl mit Thunfischsauce, Gemüse und frischen Kapern.

Das beste Vitello Tonnato von Roland Trettl

Das beste Vitello Tonnato von Roland Trettl

Comté-Muscheln in Senfsauce

Comté-Muscheln in Senfsauce

Lachs Tacos mit Melonen-Salsa auf blauen Keramiktellern und weißem Holztisch.

Lachs Tacos mit Melonen-Salsa

Lachs Tacos mit Melonen-Salsa

Gebackene Karpfeninnereien: Ingreisch mit fränkischem Kartoffelsalat.

Ingreisch mit Kartoffelsalat

Ingreisch mit Kartoffelsalat

Pochierter Seelachs mit Pak Choi und Wasabi Mayo, dazu schwarzer Sesam, Chili und Minze.

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-Mayo

Seelachs mit Pak Choi und Wasabi-Mayo

Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Gurkensalat auf weißem Tonteller.

Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Gurken-Salat

Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Gurken-Salat

Banh Mi mit gebratenem Hummer und Don Chua auf blauem Keramikteller.

Banh Mi mit Hummer

Banh Mi mit Hummer

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