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vegan

Vegan – schon über 100 kreative, gesunde, saisonale und regionale Rezepte, die Gemüse und Hülsenfrüchte ganz einfach zum Star auf dem Teller machen.

Vegane Schokomilch aus Cashewmilch

Auberginensalat mit Tomaten, frischem Oregano und Pinienkernen in weißer Porzellanschale.

Auberginensalat mit Tomaten und Oregano

Zwei Baguette auf hellem Holzbrett und beige farbener Tischdecke im Sommenschein.

Das einfachste Baguette der Welt

Focaccia ohne Kneten

Chotpoti auf weißer Tischdecke angerichtet.

Chotpoti aus Kitchen Impossible

2 Stück Cig Köfte angerichtet auf Salatblättern auf einem hellem Teller.

Cig Köfte aus Kitchen Impossible

Erdnuss-Chili-Nudeln mit frischer Gurke und Sushi Ingwer in Nudelschale auf hellem Tischtuch.

5 Minuten Erdnuss-Chili-Nudeln

Kürbis-Rote Bete-Auflauf mit Apfel und Maronen in brauner Tonform. Gemüse ist angerichtet wie eine Blume.

Kürbis-Rote Bete-Auflauf mit Apfel und Maronen

Baba Ganoush mit frischer Minze, gerösteten Pinienkernen und Granatapfelbalsam auf hellgrauem Teller und braunem Holzuntergrund.

Das beste Baba Ganoush

Persischer Kartoffelsalat mit Orange und Piment

Mapo Tofu auf gebratenen Udon Nudeln in grauem Keramikteller auf weißem Untergrund.

5-Minuten Mapo Tofu

Chinesische Auberginen mit Tofu und Sesam auf hellem Porzellanteller und weißem Untergrund.

Chinesische Auberginen mit Tofu

Chinesischer Gurkensalat in hellblauer Keramikschale auf schwarzem Untergrund.

Chinesischer Gurkensalat – Chinese smashed cucumber salad

Wassermelonen Gazpacho mit Croutons und frischem Basilikum in weißem Teller mit blauem Rand.

Wassermelonen Gazpacho

Tomatensauce in Gläsern eingeweckt auf Tisch mit Bücherregal im Hintergrund.

Tomatensauce einkochen

Zucchini-Dip Lib el Kousa auf blauem Keramikteller.

Lib el Kousa – levantinischer Zucchini-Dip

Überbackener Fenchel mit Aprikosen, Ingwer und Chili auf Aprikosenreis in weißem Keramikteller auf weißem Hintergrund.

Überbackener Fenchel mit Aprikosenreis

Veganes Mett aus Reiswaffeln

Veganes BBQ-Pilz-Sandwich auf grauen Keramiktellern mit BBQ-Sauce, Ranch-Sauce, Röstzwiebeln und frischen Kräutern dekoriert.

BBQ-Pilz-Sandwich aus Kitchen Impossible

Onigiri gefüllt mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch auf weißem Keramikteller mit japanischem Dip aus Sojasauce und Essig.

Onigiri | Japanische Reisbällchen mit Erdnüssen

Feigenchutney in Weckglas auf weißem Kramikteller mit zwei Stück Käse.

Feigenchutney aus getrockneten Feigen

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