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salate

Salate sind vielseitig und abwechslungsreich. Meine besten Salatrezepte findet ihr hier: frisch, lecker, saisonal und regional – ganz ohne Fertigprodukte.

Persischer Kartoffelsalat mit Orange und Piment

glasierte Chinesische Spare Ribs auf grauem Porzellanteller mit smashed cucumber salad in türkiser Porzellanschale auf hellem Untergrund.

Sichuan Style Spare Ribs mit chinese smashed cucumber salad

Chinesischer Gurkensalat in hellblauer Keramikschale auf schwarzem Untergrund.

Chinesischer Gurkensalat – Chinese smashed cucumber salad

Labneh mit bunten Tomaten, Knoblauch-Gewürzöl und Basilikum auf blauem Keramikteller und hellem Untergrund.

Labneh mit bunten Tomaten und Za’atar-Gewürzöl

Bierbradl | Klassischer Schweinsbraten mit Krautsalat und Vinschgauer

Brotsalat mit Schwarzwälder Schinken, Apfel und frischem Meerrettich in weißem Keramikteller.

Brotsalat mit Apfel und Schwarzwälder Schinken

Originalrezept aus Kitchen Impossible: Cheddar Soufflé auf Rucola-Salat mit Senf-Vinaigrette, gebratenem Lauch und Madeira-Zwiebeln auf weißem Teller und hellem Untergrund.

Cheddar Soufflé aus Kitchen Impossible

Asiatischer Schichtsalat im Glas mit Edamame, Mango und Sweet Chili Sauce und Frischkaesebaellchen mit Knusper-Kichererbsen fürs Partybufett.

Asiatischer Schichtsalat im Glas & Frischkäsebällchen | Leckere Snacks fürs Partybufett

Veganer winterlicher Salat aus geröstetem Wurzelgemüse mit Saaten und Schwarzkümmel in grauen Keramikteller auf hellem Untergrund.

Salat aus geröstetem Wurzelgemüse

Cevapcici mit Krautsalat, Tsatsiki und Simit auf weißem Keramikteller.

Ćevapčići mit Krautsalat

Einfacher Tomatensalat, aus Ochsenherztomaten mit Zwiebel-Vinaigrette, auf weißem Keramikteller.

Einfacher Tomatensalat

Japanischer Sprossensalat mit Sesam und Frühlingszwiebeln in japanischer Tonschale mit Kirschblüten-Muster.

Japanischer Sprossensalat

Banh Cuon Nuoc Mam aus Kitchen Impossible: vietnamesische Reisrollen, gefüllt mit Schweinefleisch und Morcheln, mit Dip und Salattopping.

Banh Cuon Nuoc Mam | Vietnamesische Reisrollen mit Dip aus Kitchen Impossible

Asia Rotkohlsalat mit scharfen Hackbällchen.

Asia Rotkohlsalat mit Hackbällchen

Koreanischer Kimchi Salat aus Kitchen Impossible.

Kimchi Salat aus Kitchen Impossible

Thunfisch Tataki auf orientalischem Linsensalat mit Blutorange, Granatpapfel und Minze.

Thunfisch mit orientalischem Linsensalat

Aufgeschnittene TexMex Blätterteigtaschen mit Tabasco und Limette auf rustikalem Tonteller. Dazu eine bunte Keramikschale mit Salat.

TexMex Blätterteigtaschen mit Salat

Super zarte Wildschwein Spareribs mit Krautsalat aus Flachkraut.

Wildschwein Spareribs mit Krautsalat

World Vegetarian Day: Resteessen daluxe - Röstklöße mit Blutampfer Salat und geschmorten Zwiebeln.

Röstklöße mit Blutampfer-Salat

Saltimbocca-Röllchen aus Hähnchenbrustfilet mit Orecchiette und Mangold. Dazu cremiger Ricotta und Tomatensalat mit Basilikum.

Saltimbocca-Röllchen mit Orecchiette, Mangold und Ricotta

Vorspeise bei der Küchenschlacht im ZDF. Tina Kollmann bereitet Kalbstatar mit Wildkräutersalat, Kürbiskernöl-Mayonnaise und frittierten Kapern zu. Jurorin ist Sarah Henke.

Kalbstatar mit Kürbiskernöl-Mayonnaise, frittierten Kapern und Wildkräutersalat | Die Küchenschlacht

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