Einkochen

Einkochen, einwecken, haltbar machen – ich verrate Euch meine Tipps & Tricks um Marmeladen, Chutneys, Saucen, Sirups und Co für das Vorratsregal zu konservieren.

Tina von foodundco.de im Wald beim Bärlauch sammeln im Gegenlicht.

Alles über Bärlauch

April 30, 2021Mai 2, 2021

5 Spice Gewürzketchup in Keramikschälchen und Einweckflasche.

5 Spice Gewürzketchup

Juni 5, 2020Oktober 23, 2020

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott aus Kitchen Impossible Tim Mälzer Tim Raue Christian Winkler Auwirt Kitzbühel Mehlspeise Nachspeise Dessert Apfelmus Rumrosinen VOX

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott aus Kitchen Impossible

März 27, 2020März 5, 2021

Chili con Carne Malzbier Chili Hackfleisch Mais Bohnen Kidneybohnen TexMex Küche Rezept Slowfood Mexiko Guacamole Sourcream Tortilla Chips Cheddar Eintopf Tomaten Kreuzkümmel Oregano Bockshornklee

Chili con Carne

März 25, 2020Oktober 27, 2020

Tagliatelle al Ragú alle Bolognese aus Kitchen Impossible Bologna Italien Franco Cimini Rindfleisch Schweinefleisch Innereien Magen Herz Leber emryonales Ei Onsen Ei Hahnenkamm Tim Mälzer Max Strohe frische Pasta Soulfood VOX Rezept Original

Tagliatelle al Ragú aus Kitchen Impossible

Februar 29, 2020März 5, 2021

Rinderroulade Rindsroulade mit Rotkraut und Kartoffelpürree Blaukraut Sonntagsbraten Rouladen Schmorgericht Slowfood Rindfleisch Speck Gurken Senf

Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelpüree

September 10, 2019März 5, 2021

Holunderblüten die 5 besten Rezepte Holunder einkochen einmachen backen Blüten Sommer Sirup Marmelade Backteig traditionell

Holunderblüten | Die 5 besten Rezepte

Juni 14, 2019April 21, 2020

Rhabarber | Die besten 15 Rezepte

Juni 12, 2019Juni 12, 2019

Sirup die 7 besten Rezepte Rhabarber Kirsch Minze Ingwer Limette Flieder Einkochen Limonade

Sirup | Die 7 besten Rezepte

Juni 10, 2019Juni 11, 2019

soupe de poisson rouille knoblauchbaguette fischsuppe suppe französisch südfranzösisch südfrankreich frankreich französische küche sherry slowfood

Fischsuppe | Soupe de Poisson mit Rouille und Knoblauchbaguette

April 18, 2019März 5, 2021

Leberpastete lebercreme cranberrysauce creanberry birne sauce soße brotaufstrich leberwurst selbst machen brotzeit baguette abendbrot luxus

Leberpastete mit Cranberry-Birnen-Sauce

Februar 17, 2019März 5, 2021

Reuben Sandwich mit Pastrami New York Style Steinhaus Gurkenrelish

Reuben Sandwich New York Style

Januar 15, 2019Februar 17, 2021

Geschmorter Ochsenschwanz mit Pommes Macaire und gegrillter Endivie

Geschmorter Ochsenschwanz mit Pommes Macaire und Endivie

Januar 13, 2019Oktober 31, 2020

Cereal Milk Panna Cotta Cornflakes Milch Christina Tosi Chefs Table

Cereal Milk Panna Cotta mit Salzkaramellsauce

Januar 11, 2019März 12, 2021

pickles rettich radi bayern brotzeit fermentation essigsud einlegen einwecken einkochen senf

Rettich Pickles

Oktober 11, 2018März 5, 2021

irish beef esszimmer münchen bobby bräuer

Der Brexit und das Irish Beef | Ein Abend mit Bobby Bräuer

August 22, 2018August 26, 2018

rhabarber sirup einkochen einwecken getränk limonade erfrischungsgetränk

Rhabarber Sirup

Juni 20, 2018März 5, 2021

Bärlauch Pistazien Pesto grün Frühling Pasta Nudeln Spaghetti dinner lunch abendessen

Bärlauch Pistazien Pesto

sauerkraut selbst machen fermentieren weißkohl milchsauer vergoren fermentation vegan natürlich traditionell

Sauerkraut selber machen

März 12, 2018März 5, 2021

pflaumen koriander chutney einkochen einwecken einmachen zu käse käsemarmelade

Pflaumen Chutney mit Koriander

Dezember 25, 2017März 5, 2021

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Orangeat und Zitronat selbst machen

Dezember 6, 2017März 5, 2021

thailändisch asiatisch thai sweet chili sauce dipschälchen mit knoblauch chili und ingwer

Sweet Chili Sauce

November 3, 2017April 15, 2020

Beef Jerky selbst machen Fleisch dörren snack keto high protein lowcarb

Beef Jerky

Oktober 9, 2017März 5, 2021

pasta all arrabiata tomatensauce scharf spirelli nudeln

Pasta Arrabiata | vegan

September 8, 2017März 5, 2021

bier bbq sauce grillen bbq

Bier BBQ Sauce

August 30, 2017März 5, 2021

wildpreiselbeer gelee preiselbeeren

Wildpreiselbeer Gelee

August 26, 2017März 5, 2021

salzzitronen marokko marokkanische zitronen fermentierte

Salzzitronen | Zitronen in Salzlake

August 4, 2017März 5, 2021

fermentierte radieschen fermentieren

Fermentierte Radieschen

Juli 30, 2017April 19, 2020

erdbeer marmelade konfitüre einkochen einwecken

Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker

Juni 29, 2017April 19, 2020

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Schwarze Nüsse | Fränkischer Trüffel

Juni 26, 2017Juni 14, 2021

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Hollergelee | Holunderblütengelee mit und ohne Apfel

Juni 25, 2017Februar 4, 2021

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Hollersirup | Sirup aus Holunderblüten

Juni 24, 2017März 5, 2021

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BBQ Spezial | 8 Rezepte für Saucen, Marinaden und Dips

Juni 18, 2017Juni 2, 2021

zitronenbutter gegrillte zitronen butter dip grillen bbq barbecue

Grillsaucen und Dips von Tom Heinzle | Roast`n Roll Forever | Rezension

Juni 5, 2017März 5, 2021

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Maiwipfelsirup | Honig aus Fichtenspitzen

Mai 14, 2017Mai 5, 2021

thailändische chili sauce chili jam nam prik

Chili Jam | Nam Prik Pow

März 3, 2017März 5, 2021

eierlikör milchreis dessert erwachsene reis pflaumensauce zwetschgen röster

Eierlikör-Milchreis mit Pflaumenkompott

Oktober 3, 2016Mai 5, 2020

apfel holunder marmelade konfitüre

Apfel-Holunder-Marmelade | vegan

September 7, 2016Mai 5, 2020

asia burger paprika ingwer chutney curry hackfleisch patty

Asia-Burger mit Paprika-Ingwer-Chutney und Thaibasilikum

August 26, 2016Mai 5, 2020

zucchini relish chutney einkochen einwecken einmachen

Zucchini-Chutney

August 25, 2016Mai 5, 2020

marillenmarmelade marmelade konfitüre marille aprikose

Marillenmarmelade | vegan

August 25, 2016März 5, 2021

Grillfackeln einfach selbst machen Habt ihr euch

Grillfackeln einfach selbst machenHabt ihr euch schon mal gefragt, wie man den beliebten Klassiker ganz einfach selbst machen kann? Ich war es leid immer zu fragen, was genau in der Marinade steckt, also wurde ich einfach selbst kreativ, habe einen sehr leckeren Rub kreiert und damit meine Schweinebauchscheiben gewürzt - so gut schmecken die bei keinem Metzger! Versprochen!Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Grillfackeln#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood

Nusszopf Also, ich finde ja: für einen Nusszopf

NusszopfAlso, ich finde ja: für einen Nusszopf ist immer das richtige Wetter. Egal ob 30°C oder -10°C - zum Frühstück mit einem Glas kalter Milch ist dieses Gebäck einfach immer der Hit! Ich fülle meinen Nusszopf mit Nüssen und Kakaopulver - das macht die Füllung besonders lecker. Habt ihr ihn schon mal nachgebacken?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Nusszopf#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #backen #hefeteig

Fermentierte Radieschen Gerade jetzt ist die Zeit

Fermentierte RadieschenGerade jetzt ist die Zeit um Radieschen haltbar zu machen. Wie? Am Besten in dem man sie fermentiert. Klingt im ersten Moment vielleicht kompliziert, ist es aber gar nicht. Die fermentierten Radieschen sind unheimlich lecker, knackig und frisch. Ich esse sie am liebsten zu Käsebrot oder auf dem Spargelsalat. Habt ihr schon mal selbst fermentiert?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Fermentierte Radieschen#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood

Weißer Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Maulwurfkuch

Weißer Maulwurfkuchen mit ErdbeerenMaulwurfkuchen ist schon eine tolle Sache, aber im Sommer ist er mir mit den Bananen nicht frisch genug. Deshalb habe ich eine helle Variante mit frischen Erdbeeren für Euch zubereitet. Habt ihr diesen Kuchen schon mal nachgebacken?Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Weißer Maulwurfkuchen#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #maulwurfkuchen #kuchenbacken #erdbeeren

Eistörtchen mit Orangeneis Heute gibt es eine so

Eistörtchen mit OrangeneisHeute gibt es eine sommerliche Erfrischung für Euch, die euch aus den Socken hauen wird, denn das köstliche Orangeneis, das ihr hier auf den Bildern seht wird aus gerade einmal 3 Zutaten gemacht: Orangensaft & Mascarpone & Honig - so einfach kann man ein feines Orangeneis zaubern. Ihr braucht ca. 5 Minuten für die Zubereitung - den Rest macht der Gefrierschrank. Ok, ich wollte es dann noch ein bisschen fancy machen und habe noch feine Kokos-Tarteletts als Unterlage für das super erfrischende Orangeneis aus Orangensaft gebacken. Ein super Dessert, das ihr vorbereiten könnt und so, wie ihr es auf den Bildern seht, einfrieren könnt. Jederzeit könnt ihr es dann direkt servieren - easy, oder?!Werbung | Und natürlich könnt ihr dieses Eis nicht nur mit Orangensaft zubereiten. Es eignet sich jeder Fruchtsaft dazu, der euch schmeckt. Wusstet ihr z.B., dass wir Deutschen Fruchtsaft-Weltmeister sind? 30,5 Liter Fruchtsaft trinken wir pro Jahr und pro Kopf. Auch deshalb haben wir in Deutschland eine riesige Auswahl an Fruchtsäften, mit denen ihr kreativ werden könnt. Noch mehr interessante facts über Fruchtsaft findet ihr hier >> @natuerlichmitsaft Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Eistörtchen mit Orangeneis#vielfaltauseuropa #vdf #natuerlichmitsaft #foodundco #rezeptebuchcom #nürnberg #foodie #orangensaft #fruchtsaft #fruchtsaft #vdf #bbq #werbung #dessert #eiscreme #selbstgemacht #summerdessert #sommer

Bitte helft mir - mein Instagram Konto wurde fäsc

Bitte helft mir - mein Instagram Konto wurde fäschlicherweise als kompromittiert eingestuft und nun sind einige Funktionen eingeschränkt. U.a. kann ich z.B. nicht auf eure Kommentare antworten und keines eurer Bilder liken.Falls ihr eine Frage habt: bitte schreibt mir eine Nachricht.Und: jeder Like hilft mir! Bitte verteilt fleißig Herzen an meine Posts! Danke! Eure Tina

Erdbeer Galette mit Joghurt-Eis Eine Galette ist

Erdbeer Galette mit Joghurt-EisEine Galette ist ein wirklich feiner Kuchen. Man braucht keine Form dazu und kann sie mit wirklich allem füllen, was einem schmeckt. Die Basis bildet der perfekte Teig, der schön knusprig sein sollte. Diesmal habe ich meine Galette mit Erdbeeren gefüllt, aber natürlich könnt ihr jedes andere Obst auch verwenden. Kirschen, Aprikosen, Ananas, Äpfel - ach, probiert doch einfach aus, was euch schmeckt.Das Rezept findet ihr auf www.foodundco.deSuche nach: Erdbeer Galette#foodundco #onmytable #foodfotografie #foodstyling #foodblogger #infranken #nuernberg #rezeptebuchcom #germanfoodblogger #deutschefoodblogs #deutschefoodblogger #nürnberg #nürnbergfood #galette #kuchenbacken #backen

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