Butter und Sahne in einem Topf zum kochen bringen und eine Minute sprudelnd kochen. Durch das Kochen, wir die Nuss-Nougat-Creme länger haltbar.
Den Topf vom Herd nehmen. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen und mit in den Topf geben. Kuvertüre und Nougat ebenfalls hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen. Hierbei bleibt der Herd aus. Nach ca. 5 Minuten sollte alles geschmolzen sein. Nun könnt ihr die selbst gemachte Nuss-Nougat-Creme in Gläser abfüllen und im Kühlschrnak aufbewahren. Dort hält sich die Nuss-Nougat-Creme ca. 3 Wochen.