Besonders lecker schmeckt diese Marinade zu hellem Fleisch oder Fisch, mein Liebster schwört auf diese Mischung für Bündle (Bauchspeck).Zupft die Kräuterblättchen ab und hackt diese grob - die Knoblauchzehe schält ihr und zerdrückt sie lediglich mit dem Messer, vermischt mit den restlichen Zutaten und lasst euer Grillgut mindestens für 2 Stunden in der Marinade ziehen. Beim Grillen selbst, könnt ihr dann natürlich auch nochmal mit der Marinade bepinseln.