Verknetet die oben genannten Zutaten zu einem glatten Teig, dieser sollte nach ein paar Minuten nicht mehr an den Händen kleben. Tut er es doch, gebt ihr noch etwas Mehl hinzu.
Bestreicht den Teigklumpen mit Pflanzenöl und wickelt ihn für 30 Minuten in Frischhaltefolie ein.
Teilt den Teig dann in 16 Portionen auf, rollt Fladen daraus und backt diese in der Pfanne ohne zusätzliches Öl aus.
Die Tortilla Fladen sind so für ein paar Tage haltbar. Bewahrt sie aber unbedingt in einer Plastiktüte auf, da sie sonst austrocknen und hart werden.
Was macht man dann mit den Fladen? Wie wäre es z.B. mit leckeren Hähnchen Tortillas? Mein Rezept findet ihr hier >> KLICK