Verknetet die Zutaten für den Teig miteinander, schlagt diesen in Frischhaltefolie ein und lasst ihn im Kühlschrank für ca. 30 Minuten ruhen. Anschließend auf die gewünschte Größe ausrollen und in eure Form legen.
Für die Füllung alle Zutaten, außer den Tomaten miteinander verrühren und auf den Teig gießen.
Die Tomaten halbieren und auf dem Teig verteilen.
Die Tomaten Tarte im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten backen.