10Tropfen Rosenöl(gibts in gut sortierten Supermärkten)
Zubereitung
Vermischt das Mandelmehl, 200 g gemahlene Nüsse, Honig und Rosenöl miteinander und verknetet alles. Falls die Masse zu sehr klebt gebt noch etwas mehr Nüsse hinein.
Wickelt das Marzipan in Backpapier ein und lasst es mindestens 3 Tage stehen. So zieht das Marzipan schön durch und ihr bekommt eine geschmeidige Masse.