Verknetet alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig. Wichtig dafür ist, dass die Butter richtig weich ist.
Dann formt ihr aus dem Teig walnussgroße Kügelchen und drückt diese ein bisschen platt, wenn ihr sie auf ein Backblech (mit Backpapier) legt. Beim Backen gehen die Cookies noch ein bisschen auseinander und ein wenig hoch, lasst also ein paar Zentimeter Platz zwischen Ihnen.
Heizt den Ofen nun auf 200 °C Umluft vor und backt die Cookies dann für 12 Minuten. Lasst sie auskühlen und serviert sie klassisch mit einem Glas Milch. Yummy!