Verrührt in einer Schüssel Sesamöl, Sesam, Salz und Knoblauchpulver miteinander. Schneidet die Hähnchenbrust in schmale Streifen und mariniert diese mit der Öl-Marinade. Schneidet die Frühlingszwiebeln in ca. 5 cm lange Stücke und spießt nun abwechselnd Hähnchen und Frühlingszwiebeln auf. Ich lege dabei die Hähnchen wellenförmig um die Frühlingszwiebeln. Das führt nämlich dazu, dass das Hähnchen durch aber nicht trocken wird, und die Frühlingszwiebeln dabei gleichzeitig genug Zeit haben durchgegart zu werden. Von beiden Seiten brauchen die Grillspieße ca. 3 bis 4 Minuten.