Die angegebene Menge ergibt zwei Portionen zum satt essen.
Knoblauch reiben und mit Joghurt und Salz vermischen.
Butter in einem Topf zerlassen und mit Salca und Minze verrühren.
Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl und Butter andünsten. Kräuter hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblätter abzupfen, grob hacken und kurz vor dem Servieren untermischen.
hälfte des Knoblauchjoghurt auf zwei Tellern verteilen, die Orzo-Gemüsepfanne darauf anrichten, einen Kleks Joghurt oben drauf und mit Paprika-Minz-Butter beträufeln.