Die angegebene Menge reicht für eine Person. Also ggfs. einfach die Mengen hochskalieren.
Beginnt am Besten mit dem Dressing, das schmeckt nämlich besonders gut, wenn es noch ein bisschen durchzieht. Den Bärlauch hackt ihr ganz fein und vermischt ihn mit allen anderen Zutaten für das Dressing. Das Romana-Salat Herz schneidet ihr in Streifen und wascht die Blätter in kaltem Wasser.
Für das krosse Brot schmelzt ihr die Butter in einer Pfanne und gebt die gehackten Bärlauchblätter und das Öl hinzu. Die drei Baguettescheiben legt ihr nun hinein und bratet sie von beiden Seiten kross und goldbraun an.
Das Fleisch schneidet ihr in Würfel und mariniert es mit dem gehacktem Bärlauch und dem Öl. Bratet das Fleisch dann an und salzt zum Schluss noch.
Nun richtet ihr alles zusammen auf einem Teller an.