Die angegebene Menge reicht für eine Person mit einer Beilage wie z.B. Brot, Kartoffeln oder Crackern. Schneidet die Fleischtomate in kleine Würfelchen. Die Frühlingszwiebel schneidet ihr einmal längs auf und dann in feine "Ringe", sind dann ja nur noch halbe. Dieses vermischt ihr in einer Schüssel mit dem Schmand und dem Salz - fertig. Super lecker und frisch.