4TL Kornblumen Honigvegan wird es, wenn ihr statt Honig Datteln zum Süßen verwendet
Zubereitung
Der Smoothie ergibt 2 Gläser zu je ca. 300 ml und reicht damit für zwei Personen.
Es gibt wohl kaum etwas, das so einfach herzustellen ist wie ein Green Smoothie, denn alles was ihr dazu braucht ist ein Mixer und die Zutaten.
Wascht den Portulak und die Minze und zupft die Blätter ab. Die Birne schneidet ihr in Stücke und entfernt den Strunk, die Schale könnt ihr natürlich dran lassen. Wer das aber nicht mag, darf die Birne auch schälen. Die Zwetschgen vierteln, die Bauerngurke klein schneiden und den Honig mit in den Mixer geben. Nun noch die Heidelbeeren und das Wasser dazu und dann einfach mixen, bis ihr eine cremige Konsistenz erhaltet.
Ihr könnt euch auch ein paar der Heidelbeeren zurückbehalten und dann oben auf den Smoothie legen.