Zunächst schmelzt ihr die Butter in einem Topf und gebt dann jeweils die flüssige Butter zusammen mit den jeweiligen Zutaten in ein hohes Gefäß in dem ihr mit eurem Pürierstab mixen könnt.
Von den Chillis entfernt ihr vorher den Strunk. Die Rosmarinnadeln fplückt ihr auch vorher ab und die Knoblauchzehe schält ihr. Alles zusammen in den Becher und mixen, bis ihr eine homogene Masse erhaltet. Diese nun in ein Schälchen füllen und abkühlen lassen. Währenddessen ab und zu umrühren, damit sich niht alle "schweren" Bestandteile unten absetzen.