Wascht die Kartoffeln gründlich und mariniert sie mit der Schale im Öl. Gebt sie aufs Blech und salzt.
Backt die Kartoffeln für 20 Minuten.
Wascht währenddessen den Lauch, halbiert ihn einmal längs und dann nochmal quer sodass ihr 4 Stücke erhaltet.
Holt das Backblech aus dem Ofen, legt den Lauch darauf, belegt ihn mit Butterstückchen und salzt.
Backt nun für weitere 20 Minuten. Dann sind Kartoffeln und Lauch fertig und können serviert werden. Wichtig: vergesst nicht die leckere geschmolzene Butter vom Blech, diese solltet ihr unbedingt auf Lauch und Kartoffeln träufeln.