Verknetet Mehl, Wasser, 2 EL Olivenöl, Salz, Backpulver und Joghurt zu einem glatten Teig.
Aus diesem formt ihr Euch, auf einer bemehlten Oberfläche, kleine Teigstränge. Bestreicht sie mit dem restlichen Olivenöl und bestreut mit Schwarzkümmel. Belegt die Fladen nach Belieben noch zusätzlich mit Oliven.
Backt die Fladenbrote in einem vorgeheizten Backofenbei 180°C Umluft für 15 Minuten.